透过饮食阅读世界——《东京时味记》读后感400字

透过饮食阅读世界——《东京时味记》读后感400字:

在紧张的思想交锋后,程新月同学分享了两本富有生活气息的温馨书籍《东京时味记》和《蔬菜之神》,为深夜的读书小组带来了别样温(ji)暖(e)。

透过饮食阅读世界——《东京时味记》新井一二三

新井一二三是一位用中文写作的日本女作家。她游历各国,品尝异域的美味,透过饮食阅读世界。念念不忘嫩软多汁的翡冷翠牛排,一家人十六年后重访意大利。但全球化使各地风味趋同,传统的饮食文化被烹饪粗鲁,大众化的“快餐”潮流湮没。幸运的是仍有少数餐厅和老板坚守着老字号的自尊,也好在仍有食客能发现他们。

饮食是一门学问,是一类艺术,是一种生活。烹饪和共食赋予寻常一餐饭不可多得的美味,温情脉脉的故事。我每日睡前读上几篇,分享给室友。听罢,明明立志要做洪氏炒饭,让我们尝尝闽南风味;信息和容容兴奋地说起湘西的米粉和辣椒,再无睡意。同一种蔬菜,我们四人能说出不同的烹饪方法。一个简单朴素的茄子,它的各部位,不同地区的食法都有讲究。我们不禁感叹中华饮食文化的精深奥秘,笑言倘若我们四人合著一书,定比作者更胜一筹。

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深夜寝室里,我们憧憬的不单是具体的食物,更想念围绕着它的人和记忆。——程新月